Организация и контроль работы смены

Координация официантов и бариста

Контроль сервиса и качества обслуживания гостей

Решение конфликтных ситуаций

Контроль чистоты зала и соблюдения стандартов

Учет товара и взаимодействие с кухней

Опыт работы в общепите от 1 года (желательно на позиции старшего смены/администратора)

Владение кыргызским и русским языками

Лидерские качества и умение управлять командой

Ответственность и стрессоустойчивость

Коммуникабельность и клиентоориентированность

Базовые навыки работы с отчетностью и кассой