Включите все пять чувств. Липецкая область развивает «туризм впечатлений»

Туристам предлагается не просто осмотреть достопримечательности, а получить необычный опыт.

Включите все пять чувств. Липецкая область развивает «туризм впечатлений»

Как выделиться российскому региону? Что придумать для гостей необычного? В Липецкой области нашли решение — здесь дают возможность турпродукт «попробовать». И речь идет не только про гастротуризм, которым славится регион. Туристам предлагают исследовать усадьбы, парки и другие интересные локации, включив все пять чувств.

«Туризм впечатлений» — так назвали представители турбизнеса Липецкой области эту особенность своего турпродукта. Здесь для туриста создают условия, при которых он может пережить новый интересный опыт, который запомнится на всю жизнь. Как отмечают эксперты, такие «путешествия со смыслом» сейчас очень популярны, а главное — люди готовы за это неплохо платить.

13 января в рамках проведения Дня Липецкой области на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ состоялась панельная сессия «Туризм впечатлений как эффективный инструмент привлечения туристов и развития региона. Опыт Липецкой области».

Кто и как создает уникальные программы по поиску впечатлений?

В Липецкой области создают программы направления «туризм впечатлений» под единым брендом. Он разработан Центром развития культуры и туризма в 2017 году. Для туристов планируются такие маршруты, где они могут пережить новый опыт и впечатления. Перформансы продуманы на каждом этапе путешествия. В одном месте турист попробует что-то на вкус, в другом — услышит мелодию, прикоснется к чему-то новому, увидит и ощутит что-то необычное.

«Режиссерами впечатлений» от Липецкой области на этом мероприятии стали представители турбизнеса региона.

Юлия Уваркина, владелица природного парка чудес «Кудыкина гора», рассказывает: «Наш сафари-парк существует около 20 лет. Я не создавала этот парк, но придумала „Кудыкину гору“. Это дело моей мечты и всей моей жизни. Наша первая рекламная кампания началась со слов: „Вот это да! Вот это эмоции, вот это впечатления!“. Это был наш слоган тогда, в 2012 году, еще задолго до того, как в России узнали про туризм впечатлений».

Александр Голотвин, владелец археологического парка «Аргамач», поделился своей историей: «Когда я начинал создавать археологический парк, многие говорили, это нереально. Идея была — популяризация археологического наследия и приспособление его для туристических целей через впечатление. Я вижу один путь для этого — реконструкция, создание археологического парка. И отличный вариант для этого — событийные мероприятия, у нас, например, проводятся различные музыкальные фестивали».

Вячеслав Курилов, владелец гастрономического музея «Старая дорога», представил свой кейс: «Я более 10 лет изучаю развитие сельских территорий, выкупил в Липецкой области старинный дом и сделал из него мануфактуру. К нам можно приехать в выходной день, приобрести что-то, сделать своими руками. Эмоция, которую мы даем гостям, — ощущение, будто у бабушки побывал».

Елена Латышева, владелица природного парка-отеля «Олений» рассказывает: «Наш парк рожден как чувство. Все, что создано здесь — это плод любви. К земле, к Родине, к месту, где мы живем. Все впечатления, которые мы несем в себе, — это история нашей Родины, песни птиц, шелест травы, глаза животных... То, чего не хватает нашим людям сейчас. Миссия нашего парка — воссоздание и воспитание ценности родной природы».

Алексей Шкрапкин, владелец усадебного комплекса Скорняково-Архангельское, также поделился своим опытом: «Когда мне было 10 лет, я загорелся возродить храм Михаила Архангела. Он находился рядом с селом, куда я приезжал к бабушке в деревню. Позже появились деньги, я начал восстанавливать храм и узнал, что он — часть большого комплекса. Я изучил его историю, вдохновился и решил восстановить весь комплекс. Я понимал: если восстановить комплекс, но не придать ему функции, он быстро разрушится, поэтому обратился к друзьям-французам, работавшим с восстановлением французских замков.

Сейчас, когда к нам приезжают иностранцы, они говорят: „Здесь мы видим настоящую Россию“. Наши гости ощущают себя в новой реальности. Мы стараемся создать этот отдельный неповторимый мир, воздействуя на все органы чувств. Мы хотим, чтобы гости наслаждались кухней, прекрасной музыкой и ароматами».

Гастрономический туризм в Липецкой области

В 2022 году Центр развития культуры и туризма Липецкой области создал бренд региональной кухни. В работе принимали участие представители парка чудес «Кудыкина гора». «Вместе с бренд-шефом Романом Захаровым мы разработали меню, состоящее на 80% из местных продуктов. К нам приезжают пробовать царь-бургер с олениной и три борща. То, что казалось невозможным много лет назад, сейчас не только становится возможным, но и начинает приносить профит. И если раньше нас ругали за плохую еду, то сегодня говорят: «Браво!» — делится своей историей Юлия Уваркина.

Презентация липецкой гастрономии на выставке «Россия» в Доме российской кухни также прошла 13 января. Команда шеф-поваров области подготовила гастрономическое представление «Встречаем старый Новый год на Липецкой земле!» и уникальные угощения от производителей региона: самоварный стол, холодный стол, где Романовский Дед Мороз угощал молочными коктейлями «Мороженное», стол с настойками от Липецкой земли. Презентация имела огромный успех: плясали, ели и пели всем залом. Застолье продолжалось мастер-классом по приготовлению кундюмов с бараниной су-вид с медом — старинного русского блюда, представляющего собой своего рода пельмени.

Интересные блюда в Доме российской кухни представил и ресторан «Сибирь». Под руководством ресторатора Павла Павлова и шеф-повара Александра Павленко были приготовлены салат «Оливье по-липецки», гратен из тыквы с мороженым из ряженки. А в завершение программы «Встречаем Старый Новый год на Липецкой земле!» ресторан представил торт, расписанный по мотивам романовской игрушки. «В нашем ресторане мы стараемся хранить традиции липецкой кухни и постоянно удивлять новыми идеями. Все блюда мы готовим из липецких родных продуктов», — отметил Павел Павлов.

В этот же день была представлена уникальная книга «Земля в цвету» — гастрономический путеводитель, сочетающий качественные фотографии и инфографику и рецепты с историями о регионе от лица местных жителей. В книге 38 уникальных рецептов, разработанных шеф-поварами на основе местных продуктов, традиционных рецептов и кулинарных обычаев местных жителей, а также 3 гастрономических маршрута по Липецкой земле.

Фото: Центр развития и культуры Липецкой области

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на синий квадрат

Эксперты рассказали, сколько отелей построят на Черном море

Как изменится номерной фонд на юге России?

Эксперты рассказали, сколько отелей построят на Черном море

В 2026 году в Краснодарском крае планируется ввести в эксплуатацию семь гостиничных проектов общей стоимостью около 77 млрд руб. Совокупный новый номерной фонд превысит 3000 номеров разных категорий. При этом ключевым ограничением для развития премиального сегмента остается дефицит подходящих земельных участков и сложность строительства в горной местности. Об этом сообщает «Коммерсант».

По данным регионального Министерства курортов и туризма, в высокий сезон край предлагает порядка 10 300 средств размещения, рассчитанных на 530 000 туристов. При этом около 40% номерного фонда составляют частные гостевые дома, а доля отелей категории 4–5* в 2024 году, по оценке «Яндекс Путешествий», не превышала 5–6%.

Эксперты отмечают, что большинство привлекательных участков на побережье уже освоены или зарезервированы под крупные инвестпроекты. На этом фоне рынок начинает активно осваивать территории со сложным рельефом — как на Кубани, так и в других регионах страны.

Это стимулирует развитие технологий строительства в непростых природных условиях. Например, на Алтае, как пишет издание, уже реализован модульный отель с учетом перепадов высот и сложного климата.

В Краснодарском крае проекты в сложных инженерно-геологических условиях реализует компания «Геотэк». В частности, при строительстве «Палаццо де Агой» на участке с перепадом высот до 20 метров применяется многоуровневая система грунтовых анкеров. В проекте учитываются не только статические, но и динамические нагрузки, включая сейсмические риски.

По оценке участников рынка, в ближайшие 10 лет в туристически привлекательных регионах со сложным рельефом или климатом появятся новые современные гостиницы. При этом основной рост турпотока достанется тем игрокам, которые уже сегодня инвестируют в качественную инфраструктуру, несмотря на высокую сложность реализации таких проектов.

При этом эксперты рассказывают, что спрос на внутренний туризм падает. Главным критерием для выбора направления, по словам экспертов, становится не цена, а безопасность.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на синий квадрат

Туроператор назвал страны, которые туристы выбирают вместо ОАЭ

Турагенты и их клиенты разошлись в оценках альтернатив странам Ближнего Востока

Туроператор назвал страны, которые туристы выбирают вместо ОАЭ

Турция, Египет, Вьетнам и Таиланд вошли в число ключевых направлений, которые российские туристы выбирают в качестве замены Эмиратам, Катару и другим странам, которые не рекомендовано посещать в целях отдыха. При этом турагенты и их клиенты по-разному оценивают их перспективы, а также не всегда совпадают в перечне ключевых факторов, которые влияют на выбор альтернативы Ближнему Востоку. О последних тенденциях спроса на конференции «FUN&SUN Перезагрузка» в Анталье рассказала директор по маркетингу и электронной коммерции туроператора Екатерина Воронина.

По словам Екатерины Ворониной, после начала ближневосточного кризиса и закрытия стран этого региона для туризма треть клиентов компании не отказались от зарубежного отдыха, а переориентировались на альтернативные направления.

FUN&SUN провел собственное исследование, в рамках которого опросил клиентов компании, туристов, которые планируют зарубежные поездки в этом году, а также турагентов, чтобы выяснить, что станет альтернативой Ближнему Востоку, который ранее рассматривали как возможный вариант отдыха 67% путешественников. Результаты оказались достаточно любопытными — мнения турагентов и их клиентов совпали далеко не везде.

Исследование FUN&SUN

Так, турецкое направление выбрали в качестве альтернативы чуть больше клиентов турфирм, чем сами представители туристической розницы. А вот по Египту взгляды покупателей и продавцов разошлись кардинально — турагенты возлагают на это направление гораздо больше надежд, чем их клиенты. «Таким образом, вы как эксперты можете переориентировать туристов, чтобы они выбрали курорты Египта взамен ОАЭ», — заметила Екатерина Воронина.

По Вьетнаму разрыв между оценками агентов и туристов оказался меньше, чем по Египту, однако он все же довольно значительный. По Таиланду — схожая картина. «А вот с Китаем — очень интересная ситуация. У клиентов это направление все более популярно: по нашим данным, Китай уже на 5 месте по спросу. При этом агенты ставят его всего лишь на 8 место. Это значит, что стоит активнее продвигать и предлагать Китай, туристы готовы его рассматривать как альтернативу Ближнему Востоку», — подчеркнула эксперт.

Она также обратила внимание на то, как заметно отличается позиция российских направлений — туристы гораздо больше, чем агенты, воспринимают Россию как замену ближневосточным странам. Очевидно, что этот разрыв связан и с тем, что во внутреннем туризме гораздо больше самостоятельных путешествий. Однако, по мнению Екатерины Ворониной, Россия — недооцененное направление для турагентов, и к нему тоже стоит присмотреться внимательнее.

Кроме того, эксперт указала, что Марокко, Тунис, Индонезия, Мальдивы, Шри-Ланка также вызывают интерес туристов, но зачастую неоправданно остаются вне поле зрения агентов, которые подбирают альтернативу ближневосточным странам.

Екатерина Воронина пояснила: согласно результатам исследования, ключевой фактор для выбора замены Ближнему Востоку у туристов — стоимость поездки: его отметили 72% респондентов. Тогда как в турагентствах его назвали только 64%. Интересно, что агенты уверены: более значимую роль для туристов сейчас играет безопасность в стране, так ответили 77% представителей турфирм. Тогда как их клиенты поставили ее на второе место (64%).

Зато качество и уровень сервиса при подборе альтернативы назвали более половины туристов, а вот турагенты придали им гораздо меньше значения (19%). «Это значит, что туристы нового поколения гораздо более требовательны — сегодня для них сервис важен как никогда раньше. И не только на отдыхе — мы с вами должны понимать, что того же они ждут и компании, в которую обращаются», — отметила эксперт.

Она добавила, что из-за ближневосточного кризиса 22% туристов приняли решение отказаться от поездок в регион — даже после восстановления авиасообщения и появления возможности забронировать там отель. «При этом каждый пятый будет ждать, и как только направление откроется, готов сразу бронировать такие страны, как ОАЭ, Катар и др.», — подчеркнула Екатерина Воронина.

Она отметила, что всего 9% туристов начали сомневаться, стоит ли вообще отправляться на отдых за рубеж в 2026 году, а 16% пока не определились со своим решением.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на синий квадрат

Новости по теме