Отдых с умом: традиционная медицина и аутентичная диета на оздоровительном курорте Катара

В оздоровительном курортном комплексе Zulal Wellness Resort by Chiva-Som поделились, как у них организовано диетическое питание с применением традиционной арабской и исламской медицины.

Если ваши туристы ведут здоровый образ жизни, придерживаются правильного питания и при этом с удовольствием пробуют новые возможности для лечения и оздоровления — предложите им отдохнуть в курортном комплексе Zulal Wellness Resort by Chiva-Som на севере Катара. Он открылся в марте прошлого года и работает под управлением тайского бренда Chiva-Som, который уже зарекомендовал себя, как один из лидеров оздоровительного туризма Азии.

 

В Zulal Wellness Resort by Chiva-Som в Катаре, где традиционная арабская медицина соединяется с комплексной заботой о здоровье, прекрасно понимают, что питание — это его основа.

Курортный комплекс, самый большой на Ближнем Востоке, расположен в уединенном месте на берегу Персидского залива, недалеко от Аль-Хасума, в 5 км от Аль-Рувайс и в 1,5 часов езды от центра Дохи, и занимает площадь 280 000 кв. м.

Как организовано питание?

Персонализированный подход к приготовлению пищи на ретрите, учитывающий индивидуальные потребности гостей, утоляет не только физический голод, но и улучшает эмоциональное состояние человека.

В Zulal особое внимание уделяется кухне, которая оказывает благотворное влияние на весь организм. Меню создается с учетом вкусовых предпочтений и потребностей гостей всех возрастных групп. Блюда в основном не содержат глютена и сахара, но при этом они сохраняют восхитительный вкус, позволяющий ощутить, что еда имеет неповторимую палитру вкусов и способна радовать не только мозг, но и душу.

Ингредиенты выращиваются в экологически чистых районах и закупаются у местных поставщиков. Особое внимание уделяется использованию продуктов, богатых питательными веществами, предлагаются разнообразные чаи, травяные настои и смузи, которые подаются в любое время дня.

Zulal — первый курорт, который придерживается традиционной арабско-исламской медицины, поэтому при создании меню были учтены продукты, упомянутые в Коране, и целебные травы, которые дают здоровье и благополучие.

Традиционная арабская и исламская медицина (ТАИМ) в подходе к диете

Вот несколько примеров использования элементов ТАИМ в оздоровительной кухне Zulal.

В ассортименте холодных супов подаются дынный суп с корицей, который прекрасно освежает и богат клетчаткой, гаспачо с гранатом и оливковым маслом — лучшее сочетание для утоления жажды и голода в летний зной.

В Zulal Wellness Resort by Chiva-Som напоминают, что в Священном Коране упоминается гранат, как один из плодов рая. Да и в исламской медицине также всегда подчеркивается их важность. Недаром восточная мудрость гласит: «Ешьте сладкие и кислые гранаты, так как они укрепляют человека и очищают кровь».

В Zulal Wellness Resort by Chiva-Som знают, что регулярное употребление оливок снижает риск развития ревматоидного артрита, улучшает состояние людей с аутоиммунными заболеваниями и поддерживает нормальный обмен глюкозы. Местные травяные настои, например чай из лакрицы, контролируют флегму и способствуют очищению крови.

Особое внимание в меню курорта уделяется использованию трав, таких как розмарин, базилик, куркума, имбирь, лемонграсс, бадьян. Ведь именно о черном тмине, как напоминают нам в Zulal, Пророк (570–632) однажды сказал: «Черный тмин может вылечить любое заболевание, кроме смерти».

Авиценна (980–1037 гг.) тоже упоминает N. sativa в своем «Каноне медицины» как семена, стимулирующие энергию организма и помогающие справиться с усталостью и подавленностью.

Оздоровительная кухня, наполненная пользой трав, делает Zulal гордым представителем велнес-индустрии. А разумное питание с адекватными порциями и хорошим сочетанием ингредиентов основано на принципе умеренности в традиционной арабско-исламской медицине.

Для получения дополнительной информации или бронирования, отправьте письмо в Zulal Wellness Resort by Chiva-Som по адресу: reservations@zulal.com, позвоните по телефону +974 4477 6500 или зайдите на сайт www.zulal.com.

Отели в Турции закрываются и продаются из-за экономических трудностей

Эксперты рассказали о кризисе в гостиничном секторе страны

Отели в Турции закрываются и продаются из-за экономических трудностей

Председатель совета директоров Торгово-промышленной палаты Мармариса Мутлу Айхан заявил, что отели закрываются и продаются из-за экономических трудностей. Его слова цитирует Turizm Ekonomi. Другое местное издание, Travel And Tour World, сообщает, что отельеры Аланьи так же продают свои активы из-за роста операционных расходов и снижения прибыли. Подчеркивается, что аналогичная ситуация складывается и в других туристических регионах Турции.

Эксперт отметил, что такая ситуация в гостиничном бизнесе сложилась из-за нарушения баланса прибыли и затрат: в частности, быстрого роста операционных расходов при том, что обменный курс остается ниже уровня инфляции.

По его словам, кризис в отельном секторе отмечается не только в Мармарисе — это касается всей страны. «Сегодня аналогичные процессы происходят во всех туристических регионах Турции. Информация о том, что отели продаются или закрываются, отражает экономическое давление, накапливающееся в этом секторе», — подчеркнул Мутлу Айхан.

Это подтверждает публикация Travel And Tour World, где сообщается, что финансовое давление на отельеров достигло критической точки: многие вынуждены продавать свои объекты размещения из-за снижения рентабельности. Несмотря на высокие показатели загрузки отелей в сезоне-2025, финансовые результаты оказались неутешительными, а макроэкономическая ситуация продолжает ухудшаться, сообщает издание.

«В течение последних двух лет гостиничный бизнес в Алании борется с растущими издержками, в числе которых — повышение цен на электроэнергию, продукты питания, услуги и заработную плату персонала. Доходы отелей больше не могут покрывать растущие операционные расходы и долговые обязательства, накопленные многими владельцами в более благополучные годы», — говорится в публикации.

По информации СМИ, по меньшей мере десять крупных отелей в Алании уже сменили владельцев. Большинство этих сделок были совершены в частном порядке, без публичного раскрытия информации, но эксперты признают, что это только начало. По их мнению, со временем тенденция будет только усиливаться, все больше объектов начнет выставляться на продажу.

Одним из ключевых факторов, способствующих кризису, называют рост стоимости туристических услуг в Турции. Резкое подорожание отдыха в Турции сделало направление менее доступным для многих туристов. Пока загрузка отелей остается высокой, однако все меньше туристов бронируют длительные поездки, а также ищут более бюджетные варианты. В условиях продолжающегося экономического кризиса в стране отельерам все сложнее поддерживать конкурентоспособные цены и планировать дальнейшее развитие своего бизнеса.

При этом, по мнению Мутлу Айхан, закрытие части отелей может привести к «оздоровлению отрасли». «Уход с рынка одних объектов создает возможности для обновления, смены владельца и возобновления работы с более сильной структурой для других, — заявил он. — Возможное сокращение количества койко-мест, естественно, приведет к повышению уровня загрузки отелей».

Таким образом, в Турции не видят предпосылок для нормализации ситуации и возвращению к рыночному балансу. Вывод экспертов неутешителен: часть объектов закроется и за счет этого остальные смогут удержать цены или продолжат повышать их, поскольку объем предложения сократится.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на жёлтый квадрат

В Лондон и Нью-Йорк без визы, или четыре дня в Гонконге

Личный опыт путешествия

В Лондон и Нью-Йорк без визы, или четыре дня в Гонконге

Гендиректор Profi.Travel, соруководитель комитета по въездному туризму РСТ Алексей Венгин провел четыре дня в Гонконге и поделился своими ощущениями в телеграм-канале. Он рассказал, почему в его личном рейтинге азиатских городов Гонконг обошел Куала-Лумпур, Сингапур и Шанхай и вышел в лидеры с большим отрывом.

Почему Гонконг это не Китай

По ощущениям это отдельный мир, а не еще один китайский мегаполис.

У Гонконга отдельная граница и визовые правила. Своя валюта и платежные сервисы. У жителей собственные паспорта. Здесь работают Instagram* и WhatsApp*, а не WeChat и Little Red Book. Английский — официальный язык. Право, бизнес и городская культура — во многом наследие британского периода.

Вайб и городская жизнь

Гонконг — это микс Азии, Лондона и Нью-Йорка.

Двухэтажные трамваи и автобусы. Клерки в костюмах, спешащие в финансовый центр. Небоскребы и колониальная архитектура. Китайские дедушки и бабушки, делающие зарядку в парках. Такси, которые ловят с руки, как в старых нью-йоркских фильмах.

Непривычное для Азии ощущение личного пространства. Никто не толкается. В часы пик на остановках очереди, как в Японии.

И да, здесь реально чисто.

Шоппинг и цены

Гонконг — одна из мировых столиц шоппинга.

Причины простые:

  • • 0% НДС;
  • • нет импортных пошлин на большинство товаров;
  • • высокая оборачиваемость товаров.

В одном районе легко соседствуют Louis Vuitton, четырехэтажная Zara, Apple Store, фирменные магазины Xiaomi и ночные азиатские рынки. Плюс один из лучших duty free в мире.

Цены часто ниже Европы и заметно приятнее, чем ждешь от города такого уровня.

«Мишлен» и гастрономия

Гонконг — это гастрономический город мирового уровня.

Факты:

  • • около 80 ресторанов Michelin;
  • • один из мировых рекордов по плотности ресторанов и кафе;
  • • при этом низкие цены: «мишленовский обед» за 10–15 долларов здесь — обычная история.

Рестораны подороже, чем в материковом Китае, но дешевле, чем в Москве, и в разы доступнее, чем в Лондоне и Нью-Йорке. Плюс сильные винные бары и отличные specialty-кофейни.

Городской транспорт

В Гонконге одна из самых удобных городских транспортных систем, которые я видел.

Двухэтажные автобусы связывают все районы города между собой и с аэропортом. Чистое, логичное, с отличной навигацией метро. Стоимость поездки — часто в районе 50 рублей. Паромы соединяют острова и разные части города. Это не аттракцион, а обычный транспорт для местных.

Есть двухэтажный исторический трамвай, икона Гонконга. И красные такси, которые выглядят как в кино и органично вписываются в город.

Передвигаться по Гонконгу легко и приятно.

Музеи, природа и развлечения

В городе много сильных музеев, часто бесплатных. Современное искусство, дизайн, архитектура, история. Все на уровне мировых столиц. Есть и Hong Kong Disneyland. Полноценный, большой, отлично сделанный.

Но самое неожиданное — это природа. В 20-40 минутах от центра начинаются трекинговые маршруты с панорамными видами на море, острова и небоскребы.

Плюс пляжи с чистой водой, купание и серфинг. Один из немногих мегаполисов, где утром можно быть в деловом центре, а днем идти по горной тропе.

А еще можно на день сгонять на пароме в Макао, а на скоростном поезде — в материковый Шеньжень.

Интересные факты

Гонконг — это не остров, а архипелаг: остров Гонконг, материковый Коулун, Новые территории и 263 острова вокруг. Более 9000 зданий выше 100 метров. Больше, чем в Нью-Йорке и Дубае.

Более 70% территории города — это зеленые зоны.

Исторический паром Star Ferry — это обычный городской транспорт.

Гонконг — один из самых безопасных мегаполисов мира.

Как добраться

Из Москвы есть прямые рейсы «Аэрофлота». Самый простой вариант. Если хочется дешевле, можно лететь со стыковкой в материковом Китае. Часто это заметно выгоднее, особенно при гибких датах.

Гонконг — это точно не город на два дня и не точка пересадки. Это полноценное путешествие минимум на неделю.

И, на мой взгляд, одна из самых сильных альтернатив Европе и Дубаю сегодня.


* принадлежат Meta, которая признана экстремистской и запрещена на территории России

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на жёлтый квадрат

Новости по теме