«Через пять лет дальневосточная кухня может стать международным брендом»

Во время телемоста в Приморском крае усиление роли гастрономического туризма обсудили Зарина Догузова, Игорь Бухаров и другие эксперты.

Телемост Восточного экономического форума прошел 10 июня в рамках программы развития Дальневосточного региона. Участники обсудили феномен дальневосточной кухни и его влияние на привлекательность Приморья для туристов. А также то, какие наработки региона могут перенять другие субъекты РФ. О чем важном говорили спикеры? 

 

Альтернативный текстЗарина Догузова, руководитель Федерального агентства по туризму:

«У нас впервые будет предусмотрена субсидия для туроператоров. Мы сейчас работаем над формулировками правил, которые позволят нам формировать доступные пакетные предложения для наших граждан».

Альтернативный текстИгорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров:

«Наша задача на сегодняшний день — найти региональные продукты, сформировать региональную кухню и начать ее продвигать. Через пять лет дальневосточная кухня может стать международным брендом».

Альтернативный текстЛеонид Гелибтерман, президент Международного эногастрономического центра:

«Работу над региональной концепцией дальневосточной кухни стоит рассматривать как важную часть глобальной, мировой тихоокеанской кухни. Почему бы Приморскому краю не возглавить мировое движение по формированию тихоокеанской кухни? А ведь Тихий океан объединяет более 30 государств мира, и я думаю, что очень многие поддержат создание такого феномена».

Альтернативный текстОлег Кожемяко, губернатор Приморского края: 

«В последние годы в Приморье настолько выросли туристические потоки, что туристский вклад в ВРП региона стал гораздо больше по сравнению с исходной точкой. В 2013 году, когда мы приняли краевую программу по развитию туризма, количество туристов в год составляло 1,5 млн человек. А уже в 2019 году эта цифра выросла до более чем 5 млн человек. Из Южной Кореи количество туристов всего за 2 года увеличилось с 95 тысяч человек почти до 300 тысяч».

Альтернативный текстИлья Сухих, ресторатор и основатель ресторанов Zuma и «Супра»:

«Я участвую во всех крупных кулинарных мероприятиях региона: от АТЭС до Восточного экономического форума. Они создают очень серьезный драйвер развития дальневосточного гастрономического туризма. Каждый год я наблюдаю, как все больше туристов приезжают во Владивосток и говорят, что хотят попробовать тот или иной наш продукт.

Альтернативный текстДжон Уоррен, ведущий ТВ-шоу «Поедем, поедим!» и модератор телемоста: 

«Приглашаю туристов в Приморский край, на Дальний Восток. Это ваша необъятная страна, и вы обязаны ее увидеть! Вкусных вам путешествий!»

 

Фонд «Росконгресс»: 
Россия, Москва;
тел.: +7 (499) 7000-111;
info@forumvostok.ru;

www.forumvostok.ru.

Узбекистан, Северная Корея, курорты Кавказа — что между ними общего и что нужно знать каждому турагенту

На Profi.Travel расскажем о программах, за которыми туристы будут возвращаться.

Зимние вебинары на Profi.Travel — обязательный минимум для нового сезона. В расписании пять полезных эфиров и направления, которые будут пользоваться спросом уже этой весной, выгодные и турагентам, и туристам. Средняя Азия, КНДР и санатории КМВ и Краснодарского края России — главные рекомендации по продажам от ведущих туроператоров. Регистрация уже началась.

Сразу три вебинара  про путешествия по Узбекистану. DMC Canaan Travel представит флагманский тур «3 города за 45 000 рублей с перелетом», тематические поездки (девичники, «восточная сказка»), подбор фотолокаций и гарантированные места на авиарейсах Uzbekistan Airways по минимальной стоимости. Затем в расписании — санатории и здравницы Кавказских Минеральных Вод и Краснодарского края. Представители туроператора «Профкурорт» научат правильно выбирать объекты для отдыха и оздоровления и работать с ожиданиями клиентов. Про курорты и маршруты Северной Кореи знают в туроператорской компании «Восток Интур»: на вебинаре — правила, запреты, законы, бытовые особенности, этикет и культурные коды КНДР, о которых агент обязан предупредить туриста до вылета. А в завершении эфира — розыгрыш призов.

Все вебинары
22
января,
четверг 

11:00 (МСК)

Весна 2026 — расскажем о подготовке к сезону

Программа вебинара:

  • ● Информация о принимающей компании.
  • ● Великолепный Узбекистан: тур флагман на ежедневных заездах от 3 до 7 ночей.
  • ● Новинка сезона: 3 города за 45 000 рублей с перелетом.
  • ● Блоки на Uzbekistan Airways.

Ведущий: Адэль Абдуллин, CEO Canaan Travel.

29
января,
четверг

11:00 (МСК)

Авторский тур по Узбекистану: как турагенту выделиться и зарабатывать больше

Программа вебинара:

  • ● Чем привлекателен Узбекистан.
  • ● Тематические туры: винный тур, девичники, восточная сказка.
  • ● Гайд по фотолокациям.
  • ● Калькуляция: себестоимость, стоимость продажи, доходность.
  • ● Инструменты оптимизации стоимости.
  • ● Инструмент по блокированию мест на авиаперелет: минимальная стоимость и гарантированные места на рейсах.

Ведущий: Адэль Абдуллин, CEO Canaan Travel.

04
февраля,
среда

11:00 (МСК)

Профсоюзные здравницы КМВ и Краснодарского края сегодня. Концепция и акценты продаж. Как продавать больше.

Программа вебинара:

  • ● База: как выбрать курорт, здравницу, категорию номера — польза для здоровья + соответствие ожиданиям и бюджету гостя. Профили лечения, типы питания, ограничения, рекомендации, требования.
  • ● Что нового: реновации, изменения, новые услуги, новые категории номеров.
  • ● Актуальная концепция продаж: что предлагают и как оценить качество услуг санаториев? Высокий vs низкий сезон.
  • ● Целевая аудитория санаториев. Как и куда переориентировать (и нужно ли?), если в санатории нет мест?
  • ● Ответы на вопросы: «все, что Вы не знали и стеснялись спросить»:)

Ведущие:

  • ● Ирина Романенко.
  • ● Светлана Корниенко.
05
февраля,
четверг

11:00 (МСК)

Узбекистан продавать легко!
Мастер-класс по продажам.

Ведущий: Адэль Абдуллин, CEO Canaan Travel.

06
февраля,
пятница

10:00 (МСК)

Северная Корея: мифы, реальность и выгодные продажи

Аккредитованный в КНДР туроператор «Восток Интур» поможет разобраться в нюансах продаж направления, избежать ошибок и ответить на все запросы туристов. В финале вебинара — розыгрыш призов.

Программа вебинара:

1. Почему путешествия в КНДР в 2026 году сохраняют свою «магическую» привлекательность:

  • ● это возможность увидеть страну, сохранившую аутентичную национальную культуру.
  • ● это архитектурный заповедник с элементами модернизма, сталинского ампира, современных технологий, выстроенных в традиционную корейскую эстетику.
  • ● это отличные гостиничные комплексы в горах и на побережье, районы с чистейшим воздухом, водопадами и протяженными песчаными пляжами.
  • ● это реальная жизнь общества, не затронутого глобализацией

2. Правила, этикет и культурные коды страны, о которых агент обязан предупредить туриста до вылета:

  • ● как устроены праздники, массовые мероприятия и ключевые традиции в КНДР и почему именно они становятся «якорями» туров
  • ● практическая шпаргалка по продукту, предложения от «Восток Интур» на разные сезоны и запросы, работа с ожиданиями клиентов

3. Интерактивная викторина по праздникам и традициям Северной Кореи с подарками за правильные ответы.

Ведущие:

  • ● Инна Мухина, генеральный директор компании «Восток Интур».
  • ● Алина Белая, руководитель отдела направления Корея.

 

За расписанием и анонсами следите в календаре вебинаров портала Profi.Travel. Там же все записи уже прошедших эфиров.

Туроператор: Абхазия может потерять 5-7% российских туристов с детьми

Пока отказов от поездок из-за отсутствия загранпаспортов не зафиксировано

Туроператор: Абхазия может потерять 5-7% российских туристов с детьми

С завтрашнего дня, 20 января, вступают в силу изменения в законодательство, согласно которым дети не смогут выезжать из России по свидетельству о рождении. Это нововведение касается таких стран, как Абхазия, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан и Южная Осетия, которые можно посещать по внутреннему паспорту РФ. Теперь дети до 14 лет для поездки туда должны быть вписаны в загранпаспорт родителя или иметь собственный. Ранее эксперты предупреждали, что это может негативно сказаться на туризме между странами. Сейчас прогнозы менее пессимистичные, но часть турпотока сопредельные государства все же, вероятно, потеряют.

РСТ обращался в Минэкономразвития с просьбой отменить или хотя бы отсрочить принятие этого законопроекта. Тем более, нововведение пошло вразрез с принятым законом о странах, с которыми туроператоры получили право работать как со внутренними направлениями. В этот список вошли как раз Абхазия, Беларусь и Южная Осетия. Эксперты предлагали отменить условия о загранпаспорте хотя бы для этих трех направлений. Но новые правила власти менять не стали.

«Мы общались с нашими партнёрами-агентами, и пока они сходятся во мнении, что на Абхазии, действительно, это может сказаться. Она может потерять примерно 5-7% семейных туристов. Переориентация будет, скорее всего, на Адлер, на Большой Сочи», — рассказала заместитель гендиректора по продукту компании «Мультитур» Евгения Кизей.

Эксперт напомнила, что оформление загранпаспортов, особенно, если в семье несколько детей, это и финансовые, и временные затраты. Однако, если цена на поездки будет существенно отличаться в пользу Абхазии, то пока еще оформить документы туристы успевают, так как основной турпоток идет летом.

В Беларусь, по словам Евгении Кизей, едут в основном в санатории, нередко в одиночку и, как правило, без детей. Семьи путешествуют обычно в период летних каникул, так что и тут достаточно времени получить документы.

«Кроме того, по словам наших агентов, у многих туристов с детьми все-таки есть загранпаспорта, так что нововведение — не такая уж критичная история», — отметила эксперт.

Она подчеркнула, что в их компании пока нет ни одного отказа от поездки в эти страны из-за отсутствия документов у ребенка.

Генеральный директор Агентства по туризму, образованию и инновациям, член экспертного совета Комитета ГД по туризму и развитию туристической инфраструктуры, ответственный секретарь Независимого экспертного совета по туризму и гостеприимству (НЭСТиГ) Олеся Мулиер отметила, что нововведение, действительно, вызвало свой резонанс на рынке, но все же у большинства юных путешественников, которые отправляются в эти страны, загранпаспорта есть.

Правда, ранее она уточняла, что такой документ для детей не всем семьям будет легко получить. Многие в разводах, родители живут в разных регионах, в разных городах. Соответственно, оформление загранпаспорта все же может стать препятствием для туризма.

В первую очередь, по мнению экспертов, новые правила повлияют на тех родителей, которые покупают туры, например, за месяц, и не знают об изменениях в законе. «Кто-то на 100% пропустит новости. Не все заранее бронируют туры, кто-то решит сделать это за месяц до отпуска и посчитает, что уже недостаточно времени, чтобы оформить паспорта. Соответственно, они переориентируются на другие направление», — отметила Евгения Кизей.

Руководитель комитета Российского союза туриндустрии по детскому, молодежному и семейному туризму Марина Лабутина также не исключает, что семейный туризм в Абхазию и Беларусь может сократиться в первое время. «Родители не столь внимательно следят за подобными изменениями. При обращениях в 2026-2027 годах будем постоянно «наступать на грабли» отсутствия загранпаспорта», — пояснила она.

Кроме того, нововведение может негативно сказаться, например, на спросе на однодневные экскурсии из Сочи в Абхазию, приграничном туризме с Беларусью.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на красный квадрат

Новости по теме