Мастера гостеприимства: от кадрового конкурса до глобального туристического сообщества

Дирекция конкурса подвела итоги 2022 года.

Туристическое сообщество России, объединяющее более 87 тысяч увлеченных специалистов индустрии, 107 Послов гостеприимства в 78 регионах, пять конкурсных очных мероприятий, спецсобытия и полсотни интеграций в ключевые федеральные площадки страны, запуск образовательной и рекрутинговой программ — проект президентской платформы «Россия — страна возможностей», «Мастера гостеприимства» подводит итоги года. О том, как насыщенно прошел 2022-й, расскажет дирекция проекта, наставники, эксперты, партнеры и участники конкурса.



 

Что было нового в конкурсе «Мастера гостеприимства»
в 2022 году

«Проект «Мастера гостеприимства» стартовал на платформе «Россия — страна возможностей» в 2019 году. Когда запускался кадровый конкурс, направленный на раскрытие потенциала специалистов индустрии гостеприимства, нельзя было представить, что проект станет мощнейшей площадкой для нетворкинга и сможет создать в нашей стране огромное туристическое сообщество Мастеров гостеприимства. За три года о конкурсе узнали по всей стране: в каждом из городов России есть свой Мастер, готовый радушно встречать и влюблять туристов в свой регион, а также нести глобальную миссию — вносить свой вклад в развитие туризма России», — рассказал руководитель конкурса «Мастера гостеприимства» Богдан Кондратов.

В 2022 году дирекция проекта расширила рамки кадрового конкурса, изменила концепцию, сделала акцент на развитие не только участников, но и регионов России.

Начался 2022 год с запуска новой программы «Послы гостеприимства»: выбраны 107 профессиональных кадров в 78 регионах страны, которые в течение года формировали региональное турсообщество, привлекали к участию в третьем сезоне конкурса самых ярких людей индустрии своих регионов, помогали им на всех этапах конкурса, тем самым повышая порог прохождения конкурсных испытаний.

Как прошел 3 сезон конкурса

Весной на международной выставке «Интурмаркет» стартовал третий сезон: 36,5 тысяч человек подали заявки на участие, более тысячи из них заполнили анкету в первый день заявочной кампании. Нововведением стало разделение конкурса по четырем профессиональным направлениям, для каждого с непосредственным участием представителей территорий разработан уникальный набор испытаний. Чтобы подтвердить уровень своего профессионализма и мотивацию для дальнейшего участия, конкурсанты прошли серию заочных испытаний, было разработано 8 механик отбора, к оценке привлечено 130 экспертов. Почти 600 участников вышли в полуфиналы и финалы.

Челябинск, Чебоксары, Иркутск, Минеральные Воды, Саранск гостеприимно приняли Мастеров. За пять событий участниками было представлено 480 предложений по развитию туризма страны. Определены 20 победителей-студентов и 14 Мастеров, показавших профессиональные компетенции при решении кейсов по развитию территорий от заказчиков-партнеров. Еще 139 менеджеров индустрии и специалистов со стартап-идеями будут сражаться за звание Мастера в гранд-финале конкурса, который пройдет в марте 2023 года в Перми.

За 2022 год конкурс получил высокое признание турсообщества и заручился поддержкой лидеров индустрии гостеприимства — крупнейшие федеральные организации, компании в бизнесе и профессиональные объединения, активное туристическое сообщество, лидеры мнений, органы исполнительной власти в области туризма. Например, одним из них стало правительство Челябинской области: регион не только принял первое очное событие сезона, но и стал заказчиком кейса по разработке идеи гастросувенира на финале конкурсного направления «Развитие территорий».

«В этом году наше сотрудничество с платформой «Россия — страна возможностей» серьезно расширилось за счет новых направлений, о чем мы с руководителями организации договаривались еще в 2021 году. Летом мы принимали полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства»: в нем участвовали 142 менеджера индустрии гостеприимства из 45 регионов страны, в число лучших вошли четыре наших земляка. Одновременно с этим участники полуфинала в Минеральных Водах разрабатывали для Южного Урала гастрономический кейс. Оба направления дали интересные, а главное, практические результаты, которые можно и нужно брать на вооружение. Не буду скрывать, что регионы сейчас крайне заинтересованы в профессионалах туристической сферы. У Челябинской области колоссальный рекреационный потенциал, но пока он не реализован даже наполовину. Такие конкурсы, как «Мастера гостеприимства», помогают активнее развивать и кадровую составляющую туриндустрии, и ее содержательную часть», — отметил губернатор Челябинской области Алексей Текслер.

Каждое очное событие стало не только конкурсным отбором, но и насыщенной деловой программой с топ-спикерами, интенсивным нетворкингом, экскурсиями. Дирекция проекта отмечает, что открытие площадок создает условия для развития «насмотренности» участников, обмена опытом и лучшими практиками специалистов индустрии гостеприимства: в 2022 году более 750 человек приняли участие в образовательных программах конкурса, свыше 55 тыс. присоединились онлайн.

Новые программы в рамках «Мастеров»

В сентябре 2022 года была запущена программа, направленная на продюсирование участников проекта и кадровое обеспечение индустрии гостеприимства — программа рекрутинга «Мастеров гостеприимства». На официальном сайте проекта любая компания может оставить заявку на подбор кандидатов на вакантную позицию: в базе кадрового резерва более 2000 Мастеров с подробным досье и консолидированным отчетом по итогам всех отборочных этапов конкурса. Партнерами программы являются уже 64 компании, более 100 участников конкурса получили предложения пройти собеседования.

Для повышения престижа профессий в индустрии гостеприимства, развития практических, профессиональных навыков сотрудников индустрии, была запущена школа акторов индустрии «Мастер-кемп» — образовательная площадка проекта, которая реализует программы обучения для представителей самых разных областей деятельности: гостиничное дело, ресторанный бизнес, государственное управление в туризме и др. Первое обучение для 33 гидов и экскурсоводов из 22 регионов России прошло в ноябре в Саранске. Куратором программы стал победитель конкурса, член Уральского союза экскурсоводов и гидов Александр Савичев.

Дирекция конкурса отмечает, что в 2023 году, в четвертом сезоне «Мастеров гостеприимства», ждет новая концепция, а значит, и для сообщества Мастеров будут открыты еще большие возможности для развития туризма в России. Медиахолдинг Profi.Travel выступает партнером проекта.

Как дефицит бензина меняет турпоток, и кто возьмет блоки на Занзибар

Ключевые новости турбизнеса

Как дефицит бензина меняет турпоток, и кто возьмет блоки на Занзибар

На этой неделе мы следили за тем, как проблемы с бензином разворачивают туристов из Крыма в Анапу, где, кстати, тоже не все хорошо на заправках, чем оборачивается коллапс в аэропорту Сочи, где ограничения не прекращались несколько дней подряд, к каким последствиям ведет новый виток эскалации вокруг ирано-израильского конфликта, а также за новыми блочными программами, которые вот-вот появятся на рынке. Об этом и многом другом — в нашем пятничном дайджесте.

В Крыму и Краснодарском крае — проблемы с бензином: как это влияет на турпоток?

Одним из самых читаемых материалов на этой неделе стала наша новость о том, что Крым может потерять 3-4 млн туристов (то есть фактически половину всего турпотока) из-за дефицита бензина. По данным Travelline, это привело к тому, что уже с 24 мая по 6 июня количество бронирований на полуострове снизилось на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в Севастополе — на 40%. А аннуляции в те же даты превысили 70%. Это неудивительно: 74% отдыхающих в Крыму добираются туда на своем авто. Остальные — на поездах, с расписанием которых тоже начались проблемы из-за попадания в состав беспилотника.

Как уточнил основатель сети туристических агентств «Розовый слон» Алексан Мкртчян, сейчас на два новых бронирования в Крыму приходится десять отмен старых. «Никто не хочет попасть в ловушку из-за топливных проблем», — заявил он. По его оценкам, в этом году Крым может недосчитаться 3–4 млн туристов. Эксперт считает, что часть путешественников вместо полуострова выберет Анапу.

Его слова подтверждаются уже сейчас. «Можно сказать, что Крым возвращает Анапе тот долг туристами, который образовался в прошлом году: тогда полуостров получил тех, кто решил отказаться от отдыха в анапских отелях из-за выбросов мазута», — сказал генеральный директор туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин.

По его оценкам, за прошлую неделю, с 1 по 7 июня, рост спроса на отдых в Анапе составил 70%, тогда как до всех негативных новостей направление продавалось на 40% лучше, чем в 2025 году. И это — несмотря на то, что очевидцы сообщают о дефиците бензина, которых затронул и Краснодарский край, и Анапу в том числе. Как поясняют туроператоры, для Анапы это все же меньшая проблема, чем для полуострова, где нехватка топлива может стать критичной.

Туроператоры подали заявки на блоки мест на прямых рейсах на Занзибар

Два туроператора ведут переговоры о блоках мест на рейсах авиакомпании Air Tanzania из Москвы в Занзибар, которые начнут выполняться 2 июля. Как стало известно Profi.Travel, это Ambotis Holidays и «Пакс». Договоренности на последней стадии, однако все будет зависеть от окончательных условий, которые предложит перевозчик. В компаниях подтвердили редакции свои намерения.

На рынке отмечают, что интерес к Занзибару есть, а туры на рейсах Air Tanzania выгоднее, чем «на крыльях» других авиакомпаний. Однако есть и сомнения. Прежде всего, экспертов смущает заявленная частота: трижды в неделю. По мнению профессионалов турбизнеса, для Dreamliner это очень много — на острове просто нет такого количества номерного фонда. Однако, как подчеркнул генеральный директор туроператора Ambotis Holidays Виталий Стаматов, конечный пункт — Дар-Эс-Салам, крупнейший город Танзании, откуда возможен транзит в другие африканские страны.

Опасения на рынке также вызывает организация обратного перелета. Дело не только в том, что рейс будет выполняться с техпосадкой в Дар-Эс-Салам, а стыковка займет пять часов. На данный момент, как следует из расписания авиакомпании, речь идет о том, что с Занзибара пассажиров будет забирать легкомоторный самолет, а уже в Дар-Эс-Салам их пересадят на Dreamliner, который полетит в Москву. В таком случае пассажирам придется забирать багаж и проходить процедуру перерегистрации.

По информации Виталия Стаматова, это не окончательное решение авиакомпании. То, как будет организован обратный перелет, должно решиться в течение ближайших дней. «Сейчас решается, либо из Занзибара будет подлет на Airbus A220, либо маршрут вообще поменяют на Дар-Эс-Салам — Занзибар — Москва», — пояснил он.

Иран и Израиль обменялись ударами: отмены ограничений на продажу туров в ОАЭ не ждать?

Дефицит доступных массовых направлений, между тем, на рынке никак не компенсируется. На этой неделе было два витка эскалации между США, Израилем и Ираном.

В понедельник страны обменялись ударами, Иран закрывал воздушное пространство вокруг международного аэропорта Имама Хомейни в Тегеране. Рейс «Аэрофлота», который около 8 утра понедельника вылетел в Дубай, был перенаправлен в Самару. Больше заметных сбоев в расписании авиакомпаний не было, но эксперты напоминают: перелеты разрешены, тогда как туры продавать до сих пор нельзя. И новое обострение конфликта, скорее всего, еще отодвигает дату снятия ограничений.

В ночь со среды на четверг последовали новые удары. И уже на следующий день турбизнес рассчитывал найти ответы о том, ожидать ли снятия ограничений на продажу туров, или готовиться к долгому запрету, на форуме «Путешествуй!». Там теме ОАЭ была посвящена отдельная сессия, кроме того, состоялся закрытый бизнес-диалог с министром экономического развития РФ Максимом Решетниковым. Однако, по словам участников рынка, тема эскалации конфликта, как и вопросы будущего продаж туров, старательно обходились. На прямой вопрос министру на закрытом мероприятии туроператоры получили ответ: все зависит от МИДа, Минэкономразвития не может принять это решение самостоятельно.

Подобные сигналы, по мнению экспертов, свидетельствуют о том, что рассчитывать на скорейшее снятие ограничений не стоит.

Турагентам порекомендовали не работать со всеми туроператорами сразу

В условиях такой турбулентности на рынке, как сегодня, турагентам стоит внимательнее относиться к выбору партнеров. Об этом заявила замгендиректора туроператора Anex Яна Муромова в онлайн-эфире на Profi.Travel. Другие эксперты поддержали эту точку зрения, пояснив, какие признаки могут быть сигналом о том, что сотрудничество стоит прекратить.

«Когда слишком много информации и большое количество вопросов, проблем, стоит не пытаться охватить все сразу и продавать продукты всех туроператоров наравне. Более резонно сфокусироваться на нескольких партнерах, работа с которыми комфортна и понятна. Развивать взаимодействие с тем, кто уже себя зарекомендовал, с кем четко работают системы индивидуальных планов продаж, чтобы можно было прогнозировать свою прибыль и не бояться неожиданностей», — сказала Яна Муромова.

С этим мнением согласилась заместитель генерального директора по маркетингу туроператора «Пакс» Любовь Чучмаева. Отвечая на вопрос модератора онлайн-эфира, она пояснила, на что стоит обращать внимание, выбирая партнеров в условиях турбулентности на рынке.

«В кризис стоит особенно пристально отслеживать признаки неустойчивой компании. В первую очередь это, конечно, демпинг. Все профессионалы понимают, что стоимость отелей и авиаперевозки у всех туроператоров — плюс-минус одна и та же. Тем более у тех, которые на GDS-рейсах. Сформировать цену значительно ниже, чем в среднем по рынку, практически невозможно — если только не уходить в ноль или в минус. Таким образом, демпинг — это всегда тревожный звоночек», — предупредила эксперт.

Туристов пересадили на другой рейс и забыли сообщить об этом

Транспортный коллапс, который начался в аэропорту Сочи из-за атак беспилотников еще на выходных, напоминал о себе практически в течение всей недели. Как рассказала Profi.Travel турагент, ее клиентов, которые должны были вылететь в ночь на понедельник, 8 июня, из Санкт-Петербурга в Сочи, чтобы оттуда отправиться в Абхазию, пересадили на другой рейс и забыли предупредить об этом. В итоге они никуда не улетели.

Изначально им поменяли дату вылета на 11 июня. Туристов это не устраивало: отдых заканчивался уже 14-го, и агент попросила пересадить их на ближайший рейс. Агент попросила туроператора отправить их пораньше, и компания предложила вылететь в 17:45 понедельника, 8 июня. Агент и туристы мгновенно согласились, но практически до самого вылета заявка оставалась со статусом «В работе». Туристы не могли понять, ехать им в аэропорт или нет. Никакой информации ни агенту, ни ее клиентам не давали.

Уже во вторник, 9 июня, оказалось, что они все-таки должны были улететь накануне. Однако ни в бронировании у туроператора, ни в личном кабинете на сайте авиакомпании, по словам агента, этой информации не было. Также не было маршрутных квитанций, СМС-оповещения. Позже туроператор решил выяснить, почему туристы не явились на рейс. А на вопрос, как они должны были узнать о необходимости прибыть в аэропорт, туроператор посоветовал агенту написать обращение в личном кабинете.

Вылет 11 июня их по-прежнему не устраивает. «Больше никакой информации нет. Видимо они ждут, когда я нажму кнопку «Аннулировать», — предположила турагент. Юрист рассказал, каковы перспективы иска в этом случае.

Подборка новостей туризма:

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Для того чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться на портале

Решение за МИД: когда туроператорам разрешат продавать туры в ОАЭ

Какие сигналы были даны турбизнесу на форуме «Путешествуй!»?

Решение за МИД: когда туроператорам разрешат продавать туры в ОАЭ

Как рассказали Profi.Travel представители турбизнеса, они рассчитывали получить на форуме «Путешествуй!» ответ на вопрос о том, когда будут сняты ограничения на продажу туров в ОАЭ, но эта тема там практически не поднималась. Конкретики не последовало ни на закрытой бизнес-встрече, ни на сессии, посвященной туристическому диалогу России и ОАЭ. В основном речь шла о прошлых успехах, например, о прошлогоднем турпотоке сообщили раза три. Текущей ситуации, как и эскалации конфликта, внимания практически не было уделено.

«Мы с нетерпением ждем, чтобы ситуация стабилизировалась. Соответственно, как только она позволит, мы все ограничения, которые сейчас есть, снимем. Но надо сказать, что у нас рейсы летают, и туристы, которые путешествуют частным образом, могут спокойно покупать билеты», — сообщил министр экономического развития РФ Максим Решетников на открытой сессии.

Ранее, как рассказали Profi.Travel участники бизнес-диалога с министром, на вопрос о дате возобновления продаж туров в страны Ближнего Востока Максим Решетников ответил: решение за МИД. Как только он ведомство даст зеленый свет, Минэкономразвития тоже отменит все ограничения.

При этом представители туристической отрасли не раз отмечали, что сейчас складывается парадоксальная и в чем-то несправедливая ситуация. Несмотря на то, что клиенты туроператоров в случае нештатных ситуаций на отдыхе более защищены, чем самостоятельные туристы, россияне сегодня вынуждены отправляться в ОАЭ самостоятельно, покупая отдельно билеты и отели.

При этом авиасообщение между нашими странами становится все активнее. Как рассказал региональный менеджер по России и СНГ Emirates Airlines Вадим Бесперстов, авиакомпания уже восстановила 85% докризисных объемов. С 1 июля возобновил рейсы в ОАЭ «Аэрофлот», с 20 июня планирует вернуться на направление Air Arabia, но пока собирается летать только в Москву, а вот Etihad уже с 15 июня возобновит полеты в Сочи. Правда, последние рейсы интереснее для въездного туризма.

Между тем, турагенты отмечают, что самолеты в ОАЭ, в том числе и борта «Аэрофлота», заполняются хорошо. Таким образом, турпоток на направлении возобновляется, но в обход туроператоров.

«В текущей ситуации ожидания только одни. Мы ждем, когда можно будет отправляться в ОАЭ с помощью туроператора, покупать у него классический, понятный турпакет, чтобы комфортно отдохнуть в Арабских Эмиратах», — сказала на сессии, посвященной ОАЭ, исполнительный директор АТОР Майя Ломидзе.

Впрочем, считают эксперты, полученные на форуме сигналы свидетельствуют о том, что рассчитывать на оперативное снятие ограничений явно не стоит.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Для того чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться на портале