Попробуй Хорватию на вкус!

Знакомая многим Хорватия часто ассоциируется со спокойным и размеренным отдыхом, где нет места бурному веселью и изысканным ресторанам с хорошим вином. Но это все в корне неверно - современная Хорватия, умело сочетая традиции и прогресс, может предложить туристам нечто большее, чем просто отдых на чистейшем море Европы...

Знакомая многим Хорватия часто ассоциируется со спокойным и размеренным отдыхом, где нет места бурному веселью и изысканным ресторанам с хорошим вином. Но это все в корне неверно - современная Хорватия, умело сочетая традиции и прогресс, может предложить туристам нечто большее, чем просто отдых на чистейшем море Европы.

Кухня Хорватии заслуживает огромного внимания, ведь многие туристы едут в эту страну именно из-за неповторимых национальных блюд, которые являются в хорошем смысле слова наркотиком — попробовав раз, уже невозможно не вернутся, чтобы вкусить особенно понравившееся блюдо вновь. Вообще, хорошая кухня — это признак элегантности и хорошего вкуса государства, которое и по остальным параметрам всегда будет стремиться выглядеть перед гостями безупречно. Кстати, говоря об элегантности, нельзя не вспомнить тот факт, что именно в Хорватии еще в 17 веке был придуман галстук, который и по сей день является неотъемлемой частью гардероба настоящего джентльмена.
Хорватия славится не только великолепной морской кухней, включающей в себя моллюсков, раков, лангустов, устриц и рыбный паприкаш. При относительно небольшой площади, в Хорватии настолько много разновидностей национальной кухни, что есть понятие «кухни регионов Хорватии».

Даже настоящие гурманы, избалованные шедеврами мировой кухни, по достоинству оценивают знаменитые хорватские закуски, такие как или истринский пршут (вяленое мясо), личский сыр, славонский кулен (вид колбасок) и загорские чешновки (колбаски). В Далмации и на Истрии также популярна «паштицада» или вареная баранина. На острове Црес есть весьма необычное блюдо — мясо ягненка, которое из-за соленой травы на пастбищах имеет солоноватый привкус. Еще одна вариация на тему ягненка - молодая ягнятина с кислым овечьим молоком. А в континентальной части Хорватии одним из фирменных блюд является индюшка с кукурузным тестом, а также запеченные молодой барашек и телятина. В качестве десерта Хорватия предлагает туристам  «штрукли» - рулет с творогом и сметаной, ореховый или маковый пирог, слоеные пирожки с творогом или разными видами фруктов.

Кухня Хорватии немыслима без отменного местного вина. В Далмации, и только там, растет уникальный виноград Плавац Мали, который используется в производстве марочных сортов вина, таких как Дингач, Поступ, Долац и Мурвица. Из региона Истрия происходит белое сухое вино Мальвазия, по всей Хорватии популярно красное сухое Теран. Интересно и сладкое десертное вино Прошек. Кроме того, на побережье и на островах известны такие сорта красных вин, как Опопло и Плавац, а также белые вина: Пошип, Куюнджуша и Жлахтина. В континентальной части страны практически везде вам предложат отведать вина сортов Грашевина, Бургундац и Траминац.


Внимание! В ближайшее время на портале TurProfi.ru будет проходить викторина от туроператора «Асент Трэвел» на знание истории, культуры и достопримечательностей Хорватии. Приз – бесплатное участие в рекламном туре в Хорватию (с вылетом из Москвы). Следите за нашими новостями – в них могут содержаться ответы на вопросы викторины.

В пятизвездочных отелях в Белеке жалуются на неприятный запах

Проблема характерна для курорта, говорят туристы

В пятизвездочных отелях в Белеке жалуются на неприятный запах

Гости отелей Gloria Serenity Resort и Gloria Golf Resort в Белеке жалуются на неприятный запах. Это не первое нарекание: курорт славится неплохой экологией, он очень зеленый, здесь растут сосны, кедры и эвкалипты, но проблемы с запахами, по словам и туристов, и местных жителей, возникают периодически. Одной из причин называют переработку оливок.

«Никто не в курсе, что за неприятный запах у амфитеатра в Serenity по вечерам?» — такие сообщения начали появляться в чатах отеля на этой неделе. В Gloria Golf жалуются на запах в основном между корпусом и аквапарком.

Туристы, которые уехали из отеля в конце прошлого месяца подтверждают: тогда они тоже страдали от зловония, причем даже в номерах. «Запах был часто по ночам. Мы очень чувствительны к запаху я даже ночью просыпалась», — рассказала одна из гостей отеля.

Туристы задали этот вопрос на ресепшн. Там им пояснили возникновение неприятного «амбре» оливковыми заводами. «Нам сказали, что этот запах во всем Белеке, и он с заводов, которые занимаются переработкой оливок», — поделились путешественники. Как поясняют профессионалы, сам по себе процесс отжима масла из оливок не приводит к появлению посторонних запахов (если технология не нарушена). Как правило, его причина — в сточных водах. При промывке оливок в систему уходит вода с органическими остатками: мякотью, косточками, другими компонентами плодов. Она сама по себе имеет довольно выраженный, специфический запах, а при бактериальном разложении этот аромат может заметно усиливаться.

Есть в этих отелях и жалобы на запах гари, но, как и другие неприятные запахи, — это не постоянное явление. «В районе 7 утра только был запах гари, потом нормально», — написала сегодня туристка. Этот запах может объясняться пожарами в Турции, которые, впрочем, непосредственно туристические районы не затрагивают.

На неприятные «канализационные» запахи есть нарекания и из других отелей. Так, например, жалоба на отель Adam & Eve была опубликована 26 июля по итогам проживания там в середине месяца, которое пришлось прервать досрочно. Автор утверждает, что на территории отеля повсеместно стоял тяжелый неприятный запах. В итоге туристы провели в нем только одну ночь вместо оплаченных трех.

Гость, отдыхавший в июне 2026 года в Kirman Belazur, сообщил в отзыве на сайте Tripadvisor о сильном запахе канализации, который, по словам туриста, ощущался на территории отеля каждый день. В ответ отель заявил, что передал замечания по экологическим и эксплуатационным факторам ответственным подразделениям, но конкретную причину запаха не назвал.

Кстати, еще 2024 году власти Турции сообщали о прокладке 12 км новых канализационных сетей в Белеке, Кадрие, Карадае и Богазкенте именно на фоне жалоб жителей на переполнение септиков и неприятные запахи.

Таким образом, проблема с запахами в Белеке есть, и ей уже несколько лет. Однако, судя по отзывам, она носит временный и локальный характер. Где появится, где исчезнет неприятный запах — угадать сложно, вероятно, это зависит от розы ветров, работы мусоросжигающего завода и предприятия по переработке оливок. Стоит ли предупреждать об этом туристов? Вероятно, если в самых свежих отзывах есть жалобы. При этом стоит помнить, что ситуация может измениться в любой момент.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Для того чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться на портале

Въездной турпоток в Россию сократился почти на 20%

Туроператоры связывают снижение с перебоями в авиасообщении, ситуацией на Ближнем Востоке и ценами

Въездной турпоток в Россию сократился почти на 20%

В январе—июне 2026 года иностранные туристы совершили 2,99 млн поездок в Россию. Это на 19,6% меньше прошлогодних показателей за аналогичный период и минимальный результат для первого полугодия с 2021 года, следует из данных Росстата, которые приводит «Коммерсант».

Участники туротрасли фиксируют заметное сокращение количества иностранных туристов в России. Гендиректор туроператора «Тари Тур» Марина Левченко оценивает снижение въездного турпотока примерно в 20% по сравнению с прошлогодними показателями. По ее словам, летний сезон оказался заметно хуже ожиданий.

Данные Росстата подтверждают снижение въездного турпотока. В январе—июне 2026 года иностранцы совершили 2,99 млн туристических поездок в Россию — на 19,6% меньше прошлогодних показателей за аналогичный период. Это худший результат для первого полугодия с 2021 года.

В Москве загрузка качественных гостиниц в первом полугодии сократилась на 2 процентных пункта, до 69%. Наиболее заметным снижение оказалось в высокобюджетном сегменте, где особенно велика доля иностранных гостей. В Azimut Hotels подтверждают, что зарубежных гостей становится меньше. Наиболее заметно в сети сократился поток туристов из стран Ближнего Востока. При этом в Cosmos Hotel Group количество иностранных постояльцев в январе—июне увеличилось на 3,4%. Президент компании Александр Биба считает такую динамику умеренной.

Марина Левченко объясняет ухудшение показателей изменением внешней ситуации. В начале года на рынке наблюдалось не характерное для зимы оживление, однако в марте ситуация резко изменилась из-за обострения военного конфликта на Ближнем Востоке и последовавшего за ним ограничения полетных программ.

Отмены рейсов фактически осложнили поездки в Россию не только для туристов из стран Ближнего Востока, но и для всех жителей Юго-Восточной Азии.

В мае—июне к внешним факторам добавился негативный информационный фон вокруг событий в России. По словам Марины Левченко, иностранных туристов беспокоят сообщения о топливном кризисе, который мог вносить изменения в расписание экскурсий. Путешественников также отталкивают перебои в работе аэропортов и высокая стоимость поездок.

Сейчас у туроператора много заявок на осенние путешествия в Россию. Однако, как отмечает Марина Левченко, их конвертация в реальные прибытия будет полностью зависеть от информационного фона как внутри страны, так и на международном уровне. В Azimut Hotels считают, что без стабилизации авиасообщения восстановить допандемийный поток иностранных туристов не удастся.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Для того чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться на портале

Статьи по теме